Tiên dược

Mát ngọt thanh long

Xem kết quả: /  số bình chọn: 27
Bình thườngTuyệt vời 

Nhiều người không thích ăn thanh long vì ngại hạt lợn cợn. Tuy nhiên, có đến 10 lý do để bạn suy nghĩ lại.

01

Thanh long có vỏ đỏ, ruột trắng, bên trong đầy những hạt nhỏ đen nhánh. Loại quả này có tính mát và giàu giá trị dinh dưỡng. Trước đây, mùa thu hoạch quả thanh long từ tháng Năm đến tháng Chín. Tuy nhiên hiện nay, thanh long hầu như có mặt quanh năm.

Trong 55g thịt quả thanh long có chứa 80 – 90g nước, 4-25mg viatmin C, 6-10mg can-xi, 9-14g carbohydrate, 0,1-0,6g chất béo, 0,3-0,9 chất xơ; 0,3-0,7mg sắt, 16-36mg phốt-pho, các vitamin B1, B3, B12. Giá trị dinh dưỡng này thay đổi tùy thuộc vào từng giống thanh long và điều kiện canh tác của người trồng trọt.

Với những giá trị dinh dưỡng đó, thanh long là bài thuốc quý giá có thể chữa nhiều chứng bệnh.

+ Nồng độ vitamin C cao: Nếu muốn chữa lành vết thương hở một cách nhanh chóng, bạn nên tăng cường lại thực phẩm giàu vitamin C như thanh long. Vitamin C trong thanh long giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Nếu không có thanh long tươi, bạn bổ sung bằng cách ăn thanh long khô. Các nghiên cứu trước đây cho thấy bạn sẽ có được gần 50% lượng vitamin C cần thiết hàng ngày chỉ bằng cách ăn 100g quả thanh long khô.

+ Giàu vitamin nhóm B: Có thể kể đến ở đây là vitamin B1, B2, B3 và B12. Vitamin B1 giúp cơ thể bạn tạo ra nhiều năng lượng đồng thời thúc đẩy quá trình chuyển hóa carbohydrate. Vitamin B2 giúp cải thiện sự ngon miệng. Vitamin B3 vừa có tác dụng làm giảm cholesterol vừa dưỡng ấm cho da, duy trì làn da mịn màng, mềm mại. Vitamin B12 giống như một chất kích thích sự thèm ăn tự nhiên. Do đó, đây là loại quả rất tốt cho người ốm cần cải thiện sự ngon miệng để nhanh chóng bình phục.

+ Chống táo bón và ngăn nhiễm trùng đường tiết niệu: Trong 100g quả thanh long tươi có 1g chất xơ, còn trong 100g thanh long khô có tới 10g chất xơ. Đây là chất cần thiết cho những người mắc bệnh táo bón. Thanh long màu đỏ có hàm lượng chất xơ cao hơn so với quả vàng.

Loại quả này còn có thể giúp ngăn ngừa các bệnh nhiễm trùng đường tiết niệu.

+ Nhiều chất khoáng: Với hàm lượng phốt – pho và can-xi cao, thanh long giúp củng cố hệ thống xương, làm cho răng chắc khỏe, thúc đẩy sự phát triển của các mô, tế bào trong cơ thể.

Thanh long quả vàng có hàm lượng khoáng chất cao hơn so với quả màu đỏ.

+ Chất chống ô-xy hóa: Vitamin C và chất beta carotene giúp bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các gốc tự do, nguyên nhân dẫn đến ung thư.

Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyến cáo: mỗi ngày nam giới nên bổ sung vào cơ thể 90mg vitamin C và nữa là 75mg. vitamin hoạt động như chất chống ô-xy hóa, bảo vệ màng tế bào và các mô khỏi ung thư và nhiều bệnh khác.

+ Cải thiện thị lực: 100g thanh long có chứa 0,012mg carotene, giúp duy trì và cải thiện thị lực của bạn. Nếu bạn không thích ăn cà-rốt, thanh long sẽ là một lựa chọn tốt.

+ Giúp kiểm soát lượng đường trong máu: Các nghiên cứu cho thấy ăn thanh long có thể giúp giảm lượng insulin phải đưa vào cơ thể. Bệnh nhân tiểu đường loại II cần đặc biệt lưu ý đến vấn đề này.

Bên cạnh đó, ăn thanh long còn giúp ổn định đường huyết, giảm nguy cơ huyết áp cao.

+ Trung hòa các chất độc hại trong cơ thể: Một số kim loại nặng như đồng và kẽm rất tốt cho cơ thể nhưng chỉ cần một lượng nhỏ. Ở mức độ cao, các chất này có thể gây bệnh nghiêm trọng. Ăn thanh long sẽ giúp bài trừ đáng kể các chất độc này ra khỏi cơ thể.

+ Hỗ trợ giảm cân: Bạn sẽ giảm cơn đói khi ăn thanh long mà lượng calorie nạp vào cơ thể cũng rất hạn chế. Mỗi 100g thanh long chỉ cung cấp khoảng 60 calorie. Điều này có lợi cho bạn trong việc kiểm soát cân nặng, giảm trọng lượng và duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

+ Thanh long giúp làm đẹp: Các vitamin C và E có trong thanh long chính là thuốc bổ cho làn da, ức chế quá trình lão hóa, đồng thời hạn chế sự hình thành nếp nhăn.

Nhiều người còn sử dụng thanh long để làm mặt nạ ngăn ngừa mụn trứng cá. Bạn lấy nửa quả thanh long đã bóc vỏ rồi thái thành từng miếng nhỏ, sau đó đem nghiền nát. Đắp mặt nạ này lên mặt khoảng 15-20 phút, sau đó bạn rửa sạch lại.

Thanh long cũng giúp tăng sự đàn hồi, tẩy tế bào chết và làm da mịn màng hơn.

Xoa Xoa
(Theo Tiếp Thị Gia Đình)

 

Thông tin sức khỏe

Béo phì là do cơ thể mất nước Béo phì là do cơ thể mất nước Nhiều người cho rằng nguyên nhân gây ra tình trạng thừa cân là do ăn quá nhiều đồ ăn vặt,
Các triệu chứng của thiếu máu Các triệu chứng của thiếu máu Nếu bạn thấy mình mệt mỏi hơn, yếu hơn hoặc khó thở hơn bình thường thì rất có thể bạn
Đường có thể làm giảm năng lực trí tuệ Đường có thể làm giảm năng lực trí tuệ Ăn quá nhiều đường cũng có thể làm giảm năng lực trí tuệ, các nhà khoa học Mỹ đã cảnh
Bệnh thường gặp ở trẻ trong mùa nóng Bệnh thường gặp ở trẻ trong mùa nóng Thời tiết thay đổi, nhiệt độ môi trường tăng nhanh là điều kiện cho các loại virus, vi trùng
Ăn uống với người viêm đại tràng mạn tính Ăn uống với người viêm đại tràng mạn tính Bệnh lý viêm đại tràng mãn thực ra nó là tên gọi chung cho một nhóm bệnh do rất nhiều nguyên

Dinh dưỡng thảo dược

Ớt tốt cho phụ nữ có thai Ớt tốt cho phụ nữ có thai Trong mỗi 100 gram ớt có tới 198mg vitamin C, ngoài ra vitamin B2 và các khoáng chất như canxi, sắt
Cà chua nấu chín tốt hơn cà chua sống Cà chua nấu chín tốt hơn cà chua sống Các món cà chua xốt hoặc hầm có thể giúp bạn chống chọi tốt hơn với bệnh tim mạch cũng
Đậu nành - thực phẩm quý phòng ngừa bệnh cho mọi người Đậu nành - thực phẩm quý phòng ngừa bệnh cho mọi người Cây đậu nành có xuất xứ ban đầu từ vùng Đông Á, phổ biến ở các nước Trung Quốc, Hàn
Mát ngọt thanh long Mát ngọt thanh long Nhiều người không thích ăn thanh long vì ngại hạt lợn cợn. Tuy nhiên, có đến 10 lý do để
Món ăn thuốc từ nấm kim chi Món ăn thuốc từ nấm kim chi Các nghiên cứu hiện đại cho rằng nấm kim chi có tác dụng làm hạ mỡ máu, phòng chống các

Thống kê truy cập

Hiện có 42 khách Trực tuyến